在食品生產和藥品生產時，為使產品不被生產環境污染，國際食品法典委員會在1997年公佈為建議採行的食品安全衛生的管理規則。食品廠和藥廠必須利用這些原則為工廠生產的每種產品制定個別的HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points，中文稱:危害分析重要管制點，簡稱：HACCP）計劃。一項HACCP計劃以可以使用於一個加工類別中的多種產品。為被免在生產過程中受到污染，潤滑油使用必須通過NSF認證的產品。
NSF認證可用於食品廠的產品一般分別兩種:
- H1食品級: 可用於偶然、技術上不可能完全避免與食品/藥物接觸的潤滑點的潤滑劑，被H1潤滑劑污染的食品的外觀、氣味與味道必須不受影響。
- 3H食品級: 食品藥物離型劑(例如糕餅模具)，3H食品級的潤滑油/潤滑脂允許與食品直接接觸。
產品必須要通過NSF.ORG的白名單才能確保安全，生產商可自行在NSF.ORG的網頁查詢，可以找到如以下的連結保證書:
http://info.nsf.org/USDA/letters/150206.pdf
澳洲史帝娜(Stella Lubricant) 是一家祗生產食品級潤滑油的工廠，所用所有原料符合FDA: 21 CFR 178.3570 標準，可保證在生產過程中不受其他原料的污染，他生產的H1食品級3H食品級潤滑油/潤滑脂及白油，潤滑性和使用壽命都非常高，更獲得清真認證(HALAL)，為各大食品加工廠和製藥廠所樂意使用。
史帝娜的產品完全符合GMP和HACCP規範的標準，可以在食品廠、化妝品廠、製藥廠安全地使用，史帝娜潤滑油已進駐香港及中國市場（Hong Kong and China Market)，為大中華區提供優質而富競爭力的食品級潤滑油/潤滑脂。
